Στην ανεργία οδηγούνται οι ξενοδοχοϋπάλληλοι οι οποίοι αρνούνται να αποδεχθούν μειώσεις των αποδοχών τους. Σωματεία ξενοδοχοϋπαλλήλων καταγγέλλουν ότι «οι ξενοδόχοι σπεύδουν να κάνουν επαίσχυντες συμφωνίες με τους εργαζόμενους οι οποίοι απειλούμενοι από το φάσμα της ανεργίας και εκβιαζόμενοι εν ψυχρώ από τους διευθυντές δεν μπορούν να αντιδράσουν». Στο Ηράκλειο ήδη 15 εργαζόμενοι ενημέρωσαν το Σωματείο τους ότι "βρέθηκαν χωρίς δουλειά, γιατί αρνήθηκαν να αποδεχθούν μείωση του μισθού τους”.

Την ίδια ώρα η Πανελλήνια Ομοσπονδία Ξενοδόχων ζητά από την Ομοσπονδία Ξενοδοχοϋπαλλήλων «… διάλογο επί της βάσης μείωσης του βασικού μισθού και επαναπροσδιορισμού των επιδομάτων σύμφωνα με όσα προβλέπονται από τον Ν. 4046/2012»,γεγονός που σημαίνει μειώσεις της τάξης του 30-50%.Ταυτόχρονα απειλούν με καταγγελία της κλαδικής συλλογικής σύμβασης, η οποία βρίσκεται σε ισχύ και λήγει το Δεκέμβριο.

Χαρακτηριστική είναι η περίπτωση του ξενοδοχείου Οut of Τhe Βlue Capsis Εlite Resort, στην Αγία Πελαγία Ηρακλείου Κρήτης, όπου η διαχείριση του ξενοδοχείου κοινοποίησε απολύσεις σε 35 εργαζόμενους για να τις ανακαλέσει μετά τις έντονες αντιδράσεις του επιχειρησιακού σωματείου και του Ε.Κ. Ηρακλείου και να αντιπροτείνει συμφωνία για μείωση αποδοχών την οποία όμως πάγωσε αναμένοντας προφανώς τη μεγαλύτερη μείωση που επιδιώκει η Πανελλήνια Ομοσπονδία Ξενοδόχων.

Οι βουλιμικές διαθέσεις των εργοδοτών-ξενοδόχων για απαλλαγή από την κλαδική σύμβαση και ισοπέδωση των αμοιβών και των δικαιωμάτων των εργαζομένων δεν δικαιολογούνται από το επιχείρημα της «δύσκολης οικονομικής συγκυρίας και της μείωσης της κίνησης» αφού εφέτος αναμένεται αύξηση της κίνησης κατά 15% σε σχέση με την περασμένη τουριστική περίοδο η οπο’ια θεωρήθηκε "ως η καλύτερη της τελευταίας δεκαετίας”, οπότε και υπήρξε αύξηση και στα έσοδα των εταιρειών τουλάχιστον κατά 10%.

Επειδή αυτές οι εκβιαστικές μεθοδεύσεις της εργοδοσίαςαποτελούν πλέον - ιδιαίτερα μετά την ψήφιση του 2^ου μνημονίου -καθημερινό φαινόμενο, και εφαρμόζονται σε πολλές επιχειρήσεις τόσο στην Κρήτη, όσο και στο σύνολο της χώρας, με την ανοχή της πολιτείας,

Επειδή η δίψα για το κέρδος οδηγεί τους εργοδότες στην καταστρατήγηση κάθε εργασιακού δικαιώματος, και υποβαθμίζει την ανθρώπινη ύπαρξη ωθώντας τους εργαζομένους στην ανέχεια και στην οικονομική εξαθλίωση.